こんにちは☀️連日暑いですね…今日はグラノラのおはなし。お休みしていたグラノラ、願望として冬ごろまた焼ければいいなと思っていたんです。一人だと作業効率が落ちる上に湿気の多い季節に作るなど無謀であると。...

こんばんは🌙昨夜、葉山からの帰り道にふと空を見上げたら綺麗な三日月でした。昼間は暑いけど夜風が心地いい、そんな季節ですね。明日で6月が終わります。今月はジャムのオンライン販売をスタートし、4日程で販...

猛暑の次は雨が続いて、なんだか体が疲れてしまう今日この頃💭皆さまいかがお過ごしですか？今日はずっと書きたくて書けてなかったロブロの話。マサオキベーカリーで愛されている商品の一つ、ロブロ。デンマーク...

今回は、塩バターキャラメル作りの失敗談。今宵も感情もりもりの書き上がりとなっております。m(_ _)mよくある塩キャラメルってしょっぱくて濃くて元々あんまり好きじゃなかったんです。そんな私が塩バターキャラ...

こんばんは！今回は私のちょっとかっこわるい話。でも、同じ思いを抱えて頑張っているママさんいるんじゃないかなって思いながら書いています。販売まであと一週間をきりまして毎日ドキドキしながら準備をしてい...

こんにちは今日は一日雨でとても寒かった‥長袖2枚着ても手足が冷えました。私の好きな「蚊がいないけど半袖OKな季節」は終了したということでしょうか‥しょぼん。今日は私の息子のおはなし。ジャムとは関係ありま...

こんにちは！当ショップの「About」をお読みいただいたことはありますか？TOKUJIROの「想い」の部分を綴った紹介ページです。この文章は徳永の頭の中の言葉を私が文章に起こしたものです。あれから2年弱経つしい...

こんにちは☀︎これまではパン屋の次男が作るグラノラのお店として「TOKUJIRO」という名前でショップをやらせてもらっていました。が、これからはわたくし一人でやっていきます！決してネガティブなぼっちではなく...

こんにちは☀︎ブログを書いているとなんだか自分の中のやる気につながったり、言語化することで新しい発見もあったりいいこといっぱい！はっぴー！今日はジャムとおばあちゃんのおはなし。私の文章はどうしても物...

こんにちは☀︎なぜジャムを作りたいかと思ったのかというおはなし。私が久美子先生のジャムを初めていただいたのは2年前の初夏でした。ジャムというものに拘りはなく、日本の市販のジャムはガツンと砂糖って感じで...

こんにちは！とっても久しぶりにブログを書いています😊お正月の販売が終わってから「自分のやりたいこととは？」をたくさん考えました。ChatGPTも駆使して、自己分析に勤しみました。結論！私がやりたいこと、諦...

こんにちは☀️３連休中日ですね♩いいお天気。今回は、夏休み応援キャンペーン📣ということで！抽選ですてきなプレゼントが当たるキャンペーンを行うことになりました🎁先にお伝えしちゃいますね！【応募期間】8月1...

こんにちは☀️毎日30℃超の気温…日本人の国民性がサンバ踊るくらい陽気じゃないとやっていけないのではと思うほどに。暑いですね。笑たまに登場するわたしの息子(3さい)、生まれてから今も変わらずビッグサイズでし...

こんにちは☀️またまた久しぶりの更新となってしまいました。Ayakaです😊今回は改めてグラノラの力に夢を見たお話。先週体調を崩し、布団から起き上がることもできない倦怠感と何も食べられない食欲０期間が一週間...

こんばんは🌕Ayakaです。明日から新作、コーヒーグラノラの販売がスタートです。ここ最近の試作状況についてつらつらと書いてみようと思います。黒蜜きなことキャラメルの反響がよく、暖かくなってから何を出そう...