お久しぶりです！

資格試験のため販売をお休みさせていただいておりまして、

先日試験を終えました！！

1ヶ月みっちり勉強したけどどうだったかな💭

過去問より難しかった気がする💭

ひとまず解放されて心が軽くなりました😌笑

販売をお休みしている1ヶ月間、

勉強の合間に気ままにおやつ作りをたくさんしました。

毎週のロブロはもちろん、ざくざくのスコーン、

何度もリピしてるバナナブレッド、シンプルなサブレ♡

(👆これらは全部久美子先生のレシピです✨)

美味しくスコーンを食べたくて、ジャムも数種類炊いて。

あと高校生の時から作り続けてる

ブルーベリーのレアチーズケーキ！🫐

当時はレシピに書いてある通りに市販の

ブルーベリーピュレ買ってたけど、

今は息子と摘んだブルーベリーでピュレ作って、

ちょっと自分の進化を感じたり笑

高校生のときは月に何度もお菓子作って

学校に持って行ってたので、

mixiの紹介文は女子力高そうってワードで

溢れてました。笑

懐かしいね、mixi(伝わる人同世代です🙋‍♀️)

それらをぜーーんぶ持って友人宅にお邪魔して、

みんなで食べました🌼

ハラスメントかってくらい持って行っちゃったけど、みんなとっても喜んでくれてすごく幸せだった♡

仕事終わりでも、だれかに喜んでほしくて

お菓子を作ることがわたしは好きなんだって改めて感じたし、

そういうとこ昔から変わってないんだなとか、

そんなすぐ気合い入っちゃうわたしを

受け入れてくれる友人たちありがたいな♡とか

いつまでにこれを作らなきゃ！とかスケジュールに追われずに作りたいものを作って、

それを大好きなひとたちに渡して喜んでもらう、

そんな体験が、勉強でちょっぴり疲れたわたしの心を潤いを与えてくれました☺️

販売も、やっぱり原点は自分(たち)の美味しい！と心躍ったものを届けたいという想いからなので、

そんな原点回帰できた一ヶ月だったなと思います😌

友人宅にお邪魔するときや来客用に、

ちょっとお菓子焼こ〜♪みたいなとき、

久美子先生のお料理ノートのレシピは大活躍間違いなしです🙂‍↕️

お店での販売のみですが、マサオキベーカリーに足を運んだ際はぜひお料理ノート手に取ってみてください✨

わたしは手持ちのもの全てファイリングしていますが、

分厚いファイルをどかっと机の上に置いて、

さてどれ作ろうかな〜(どれならわたしでも作れるかな〜)

と探す時間がとても楽しいです♡

そんなわけで、10月2日（金）20:00〜

オンライン販売を実施します！

この日は試験の解答速報が出る日‥！

そして次の日は息子の運動会！今週末は盛りだくさんっ🤭